F&B Manager

Alterra Inn

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 11 д. назад
Novotel Almaty City Center is looking for a F&B Manager to join our team!Responsibilities:▪️ highest standards of food quality, hygiene, and efficiency.▪️Commercial Leadership: Hold full commercial responsibility for our restaurant, bar, and MICE services. You'll manage budgets, control costs, and maximize revenue.▪️Marketing & Distribution: Develop and execute strategic marketing plans to attract new customers and grow our market presence.▪️Revenue & Productivity: Implement strategies to boost revenue and improve overall productivity across all F&B departments.Requirements:▪️Proven experience as an executive head chef/Food & Beverage Manager with a strong commercial background.▪️Deep knowledge of food production, restaurant management, and event services.▪️Exceptional leadership and team management skills.▪️ A strategic thinker with a knack for marketing and driving revenue.▪️Excellent communication and interpersonal skills.▪️ Fluent in Russian and English language, Kazakh will be an advantage.Conditions:🔺Managed Hotel of Accor Chain in Almaty City Center🔺Lunch🔺Trainings and Development🔺Career OpportunityNovotel Almaty City Center ищет F&B Mенеджера для нашей команды! 🫶🏻Обязанности:
  • Обеспечение высочайших стандартов качества блюд, гигиены и эффективности работы.
  • Коммерческое руководство: Полная коммерческая ответственность за ресторан, бар и MICE-сервисы. Управление бюджетами, контроль затрат и максимизация доходов.
  • Маркетинг и продвижение: Разработка и реализация стратегических маркетинговых планов для привлечения новых гостей и расширения рыночного присутствия.
  • Доходность и продуктивность: Внедрение стратегий для увеличения дохода и повышения эффективности работы всех подразделений F&B.
Требования:
  • Подтверждённый опыт работы в должности шеф-повара или F&B Manager с выраженным коммерческим бэкграундом.
  • Глубокие знания в области организации питания, ресторанного менеджмента и мероприятий.
  • Выдающиеся лидерские качества и навыки управления командой.
  • Стратегическое мышление, умение разрабатывать маркетинговые подходы и повышать доходность.
  • Отличные коммуникативные и межличностные навыки.
  • Свободное владение русским и английским языками, знание казахского будет преимуществом.
Условия:🔺 Отель международной сети Accor в центре Алматы🔺 Питание🔺 Обучение и развитие🔺 Возможности карьерного ростаNovotel Almaty City CenterОтель, который делает каждый момент запоминающимся.Novotel Almaty City Center расположен в центре города Алматы, на пересечении проспекта Достык и улицы Абая. Рядом находятся кафе, рестораны, Достык Плаза, канатная дорога Кок-Тобе и Дворец Республики. Станция метро «Абай» находится всего в 5 минутах ходьбы. Идеально подходит для деловых поездок в Алматы, отель предлагает высокоскоростной Wi-Fi, фитнес-центр, бассейн и сауну, ресторан с баром и открытой террасой, парковку. 6 конференц-залов идеально подходят для проведения конференций и семинаров.Отель Novotel Алматы Сити Центр расположен в самом центре Алматы, в деловом и культурном районе города. Ближайшие станции метро - «Абая» и «Байконур». Прогуляйтесь по проспекту Достык с многочисленными кафе и ресторанами, по набережной канала или в парках Novotel Алматы Сити Центр предлагает оптимальное размещение, позволяющее сочетать отдых и продуктивную работу. Прокатитесь по канатной дороге «Кок Тобе», найдите интересные развлечения в центре города, посетите парки и магазины.Отель Novotel Алматы Сити Центр расположен в 12 минутах езды от железнодорожной станции Алматы-2 и в 30 минутах езды от международного аэропорта Алматы.Отель Novotel Алматы Сити Центр, расположенный в самом центре оживленного района, приглашает на отдых в приятной обстановке. Вас ждет традиционное казахское гостеприимство и приветливое обслуживание во французском стиле. До скорой встречи! Станьте частью нашей команды!Sebastien VINCENTGeneral Manager

HeadHunter