Директор по строительству

Burger King Посмотреть все вакансии

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 3 д. назад
Текущая ситуацияКакие ключевые бизнес-проблемы вы ожидаете решить через эту позицию?Организация и централизация всех процессов, связанных с открытием, релокацией и обновлением ресторанов Burger King по всему Казахстану.Выстраивание эффективной коммуникации между франчайзи - офис - Board; офис - лендлорд; рестораны - офис - государственные и надзорные органы.Реструктуризация действующих процессов с переводом проектов в формат «под ключ» - концентрация всей ответственности за открытие ресторана в одном центре управления.Организация полноценного процесса передачи ресторанов в эксплуатацию после запуска.Сокращение сроков строительства и реконструкции.Обеспечение строгого соблюдения стандартов, утверждённых франчайзи.Что сейчас не работает в текущей модели открытия / закрытия ресторанов?В целом процессы функционируют стабильно, ключевые позиции укомплектованы.Однако в связи с изменением организационной структуры компании требуется перестроение модели управления проектами и переход к централизованной системе реализации объектов «под ключ».Насколько стандартизированы проекты сейчас?Основная часть каждого проекта реализуется в соответствии со стандартами и требованиями франчайзи.При этом, ввиду разнообразия локаций и форматов ресторанов, каждый проект имеет индивидуальные особенности, требующие адаптации типовых решений.KPIСколько точек планируется открыть/релокировать в ближайший год?В плане - 21 объект (открытие, реконструкция, релокация, ремоделинг).Какие KPI будут у директора по стройке?
  • Выполнение плана открытий, релокаций и ремоделинга ресторанов, запланированных на 2026 год.
  • Организация и структурирование строительного подразделения в формате «под ключ».
Будет ли в его зоне ответственности технический аудит действующих точек?При необходимости - да.По вновь открываемым локациям - обязательно, включая подготовку Capex и оценку инвестиционной целесообразности размещения ресторана, как с точки зрения технической реализации, так и с учётом операционных требований.Профиль кандидата: опыт и бэкграундИз каких индустрий вы готовы рассматривать кандидатов:QSR / ресторанные сети – да, на аналогичной позиции в крупных сетях.Ритейл (fashion / FMCG) - да, при наличии аналогичных кейсов в QSR и профильного строительного образованияДевелопмент - да, при наличии аналогичных кейсов в QSR и профильного строительного образования.Обязателен ли опыт именно в QSR?Да, обязателен.Насколько критичен опыт работы с международным брендом и стандартами?Критичен. Обязателен опыт работы со стандартами международного бренда и взаимодействия с франчайзи.Каким вы видите идеального директора по стройке:Жёсткий контролёр - в разумной степени.Партнёр для бизнеса - да.Антикризисный менеджер - в умеренной степени (с учётом периодически возникающих ситуаций, требующих оперативного вмешательства).КомандаЕсть ли сейчас команда строительства? Сколько человек?В составе подразделения - 4 позиции и руководитель, в т.ч. подразделение БиОТ.Какие роли уже есть (инженеры, PM, технадзор)?
  • Project Manager (NSO / Relocation)
  • Project Manager (Remodeling)
  • Дизайнер
  • Менеджер БиОТ
  • Открытый вопрос по функциям маркетинга и слаботочных систем
Ожидается ли от кандидата:Построить команду с нуля? - Нет.Трансформировать существующую? - Да.Burger King Corporation — легенда американского фастфуда!Первый ресторан Burger King изначально назывался Insta Burger King, был открыт 4 декабря 1954 года в пригороде Майами, штат Флорида Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном.На сегодняшний день наш бренд является вторым в мире по величине в сфере сети ресторанов быстрого питания, 12500 ресторанов в 83 странах мира!В Казахстане Бренд BURGER KING был открыт компанией ТОО «QSR» в мае 2012 года по франшизе конценрна Канады, инвестиционного холдинга Restaurant Brands International (RBI).Все наши процессы регламентированы RBI, начиная от требований к закупу ингредиентов для приготовления готовой продукции, заканчивая стандартами сервиса.С момента выхода на рынок Казахстана в конце мая 2012 г. BURGER KING® открыл 50 ресторанов в таких городах:
  • Алматы
  • Астана
  • Атырау
  • Актау
  • Актобе
  • Караганда
  • Павлодар
  • Уральск
  • Костанай
  • Шымкент
  • Тараз
  • Кызылорда
  • Усть-Каменогорск
  • Петропавловск
На сегодняшний день мы продолжаем реализацию амбициозных планов по завоеванию казахстанского рынка и в ближайшее время планируем открытие еще нескольких ресторанов в Казахстане!Наш девиз:Лучшие люди совершают невозможное каждый день!Наше видение:Дарить людям улыбки путем предоставления высококачественной еды по доступной цене и гостеприимного обслуживания в комфортной и приятной обстановке.Преимущества работы в компании Burger King:
  • Интересная и динамичная работа
  • Постоянное обучения и развитие
  • Возможности для карьерного роста
  • Корпоративная программа поощрения лучших сотрудников
  • Корпоративные мероприятия
  • Работа в большой международной сети
  • Бесплатное питание в рабочее время
Если у вас есть желание и способности развивать карьеру в области гостеприимства, желание обучаться и повышать свою квалификацию в стабильной и перспективной Компании, работающей по европейским стандартам – мы ждем Вас!

HeadHunter