О вакансииМы ищем организованного и опытного менеджера ресторана, который возьмёт на себя управление всеми операционными процессами, контроль работы персонала, высокий уровень сервиса и взаимодействие с платформами доставки.ОбязанностиОрганизация работы ресторана и контроль соблюдения стандартов сервиса.Управление командой: официанты, менеджер доставки, бармены, хостесс, тех.персонал.Контроль выполнения стандартов ресторана (обслуживание, выручка, отзывы гостей).Взаимодействие с агрегаторами доставки (Glovo, Wolt, Яндекс.Еда): контроль позиций меню, цен, акций и актуальности информации.Мониторинг работы зала и кухни, решение оперативных вопросов.Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества.Ведение отчетности, аналитика по продажам и сервису.Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.ТребованияОпыт работы менеджером ресторана от 3 лет.Знание стандартов сервиса и техники продаж.Опыт управления командой и мотивации сотрудников.Навыки работы с агрегаторами доставки — преимущество.Стрессоустойчивость, организаторские способности, внимательность к деталям.Ответственность и умение принимать решения.Мы предлагаемКонкурентную заработную плату.график работы 5\2питание за счет компанииразвозкаРабота в профессиональной и дружной команде.Возможность карьерного роста внутри сети ресторанов CLV MARKET.О компании CLV MARKETCLV MARKET — современная компания в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса, объединяющая несколько успешных проектов под единым брендом:Гостевой комплекс OFFICE 2020 — современное пространство для встреч, мероприятий и отдыха.Ресторан восточной кухни ASATU — уютное место с авторской интерпретацией традиционных восточных блюд.Ресторан паназиатской кухни MANDARIN — изысканная паназиатская кухня с уникальными авторскими блюдами и атмосферой.