Повар горячего цеха
Мясоед
- Костанай, Костанайская область
- 250 000-350 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Официальное трудоустройство;
- Карьерный рост;
- Компания оплачивает 30% от абонемента в спортивный комплекс;
- Компания оплачивает 50% от обучения + перелет, проживание если обучение в других городах в целях повышения квалификации;
- Компания оплачивает 20% на меню ресторана для сотрудника и его близких родственников;
- Компания предоставляет 10% скидку на стоматологические услуги
- Компания оплачивает 3-х разовое питание;
- Компания оплачивает развоз сотрудников.
- Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с технологическими картами
- Контроль качества ингредиентов, свежести всех продуктов,мяса и специй.
- Соблюдение стандартов подачи блюд и скорости приготовления.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.
- Контроль расхода продуктов и минимизация потерь.
- Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни.
- Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.
- Знаний технологий приготовления
- Умение работать с мангалом, тандыром, грилем, фритюром.
- Ответственность, аккуратность, чистоплотность.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
HeadHunter