Повар гриля

Сыроварня

Алматы
300 000-471 428 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

2 д. назад

ОбязанностиПриготовление блюд на гриле в соответствии с технологическими картамиКонтроль качества и подачи готовых блюдПоддержание чистоты и порядка на рабочем местеСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиПодготовка рабочего места и заготовок к началу сменыВзаимодействие с другими цехами кухни для обеспечения слаженной работыТребования:- Опыт работы на гриле от 1 года

Знание температурных режимов приготовления различных продуктов (мясо, рыба, овощи)
Умение работать с профессиональным гриль-оборудованием
Ответственность, аккуратность, чистоплотность
Умение работать в команде и в быстром темпе
Желание развиваться в ресторанной сфере

Условия:график работы: 5/2 2/2 (обсуждается индивидуально)

Питание и униформа предоставляются
Молодой и дружный коллектив
Работа в ресторане с открытой кухней
Перспективы роста и обучение внутри компании

Сыроварня "CHEESERIA" - лавка и ресторана с открытой кухней, объединяющий в себе стильную Fusion - кухню и любимую итальянскую классику, в которую влюблен весь Мир.Более 5 лет мы готовим сыры по итальянским технологиям - от молодых, мягких сортов "Pasta Filata" до твердых, выдержанных, такие как "Parmesan", "Gruye`re", Cheddar, Montasio и Caciocavallo.В витражах цеха ресторана возможно наблюдать как варятся сыры.Помимо 20 видов сыров, вы можете заказать блюда мировой кухни: техасский Brisket из мраморной грудинки приготовленной на дубовых дровах (14 часовое томление), стейки из отрубов мраморных бычков зернового откорма, морепродукты, итальянское Gelato и десерты из собственной кондитерской фабрики.К каждому блюду нашими сомелье и миксологом с любовью подобрана идеальная гастропара: винная карта из более 100 этикеток вина Старого и Нового света, а так же уникальные настойки и коктейли.

HeadHunter

Откликнуться