Менеджер (администратор) в Chaplin Cafe

«Capital Cinema» ТМ Cinema Hotel Corporation

  • Алматы
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 9 д. назад
Chaplin Cafe — часть сети Chaplin Cinemas, где кино и гастрономия создают единое впечатление для гостей. Мы предлагаем не просто меню, а атмосферу, которая усиливает магию фильма и высокий уровень сервиса.Если вы хотите управлять командой, создавать настроение и быть частью сильного бренда с профессиональными стандартами - будем рады видеть вас в роли нашего менеджера!Мы предлагаем Вам:Доход от 300 000 тг (оклад + % от товарооборота) со стабильной и своевременной выплатой;График работы 2/2 с 10:00 до 00:00;Официальное трудоустройство по ТК РК;Работу в современной компании с сильным брендом и понятными стандартами;Молодой, энергичный коллектив и поддерживающую атмосферу;Обучение и развитие в Chaplin Academy, возможность карьерного роста;Скидки на меню кафе и продукцию сети;Корпоративные мероприятия, участие в спортивной команде Chaplin;Развозку после смены.Обязанности:
  • Организация и контроль работы зала в течение смены (открытие/закрытие, чистота, готовность к обслуживанию);
  • Управление командой официантов и барменов: постановка задач, контроль дисциплины, внешнего вида и стандартов сервиса;
  • Обучение, адаптация и оценка персонала, проведение инструктажей и аттестаций;
  • Контроль качества обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций, работа с показателями удовлетворённости (CSAT, NPS);
  • Управление операционными и финансовыми показателями смены (продажи, средний чек, скорость обслуживания, кассовая дисциплина);
  • Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов гигиены, охраны труда и пожарной безопасности;
  • Контроль ассортимента и качества продукции бара, управление остатками, участие в заказах и инвентаризациях;
  • Обеспечение исправности оборудования и наличия необходимых материалов;
  • Участие в проведении мероприятий (банкеты, фуршеты и др.);
  • Взаимодействие с руководством по вопросам работы смены и оперативное информирование о нестандартных ситуациях.
Мы ожидаем, что вы:Инициативны, самостоятельны и умеете принимать решения;Знаете стандарты сервиса и правила делового этикета;Понимаете основы пищевой безопасности и санитарных норм;Умеете грамотно и спокойно решать конфликтные ситуации с гостями;Имеете опыт управления командой;Работали с программами учёта (R-keeper или Store House).Создавайте магию сервиса вместе с Chaplin Cinemas!Cinema Hotel Corporation – независимая казахстанская кинокомпания, занимающаяся производством и прокатом кинопродукции в Казахстане и странах СНГ. Основной целью компании является создание казахстанского кино мирового уровня посредством привлечения мирового опыта кинопроизводства. В ближайшей перспективе стоит создание киноконцерна завершенного цикла: со своей кинопроизводственной базой, техническим парком, профессиональным банком данных, сетью кинотеатров, дистрибьюторской сетью, студией для профессиональной озвучки и медиа-площадками.

HeadHunter