Требования к повару-универсалу:Опыт работы от 1-3 летВладение техниками приготовления блюдУмение работать в командеОтветственность и пунктуальностьНаличие медицинской книжкиОбязанности повара-универсала:Приготовление блюд согласно менюКонтроль качества продуктов и готовых блюдОрганизация работы кухниОбучение персоналаИнвентаризация и учет продуктовРазработка новых блюд и технологий приготовленияКафе грузинской кухни ( Хинкали, хачапури, и тд)