Официант в ресторан Сafeteria

AB Restaurants

  • Алматы
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 8 д. назад
Обязанности:
  • Подготовка к смене (до открытия / до выхода в зал)
  • Обслуживание гостей в зале
  • Работа с обратной связью и нестандартными ситуациями
  • Закрытие смены
доп обязанности:Участие в инвентаризациях, пересчёте посуды/стекла/инвентаря.Соблюдение санитарных правил и ХАССП-процедур (гигиена, хранение, маркировка — где применимо).Обучение стажёров, работа по стандартам сервиса, знание меню и напитков.Соблюдение техники безопасности и правил охраны труда.Поддержание командной дисциплины: не уходить с поста без передачи, держать темп, не конфликтовать в зале Требования:ПрофессиональныеЗнание базовых стандартов сервиса: приветствие, презентация меню, приём заказа, подача, расчёт, прощание.Умение работать в системе учёта (iiko / r_keeper / аналог) или готовность быстро обучиться.Умение чётко и без ошибок принимать заказ: позиции, модификаторы, прожарка, замены, курсность, аллергены.Навык работы с оплатами: наличные, терминал, QR, корректная сдача/закрытие счёта.Соблюдение санитарных норм: чистые руки/форма, аккуратная работа с посудой и продуктами, понимание гигиены зала.Готовность к работе “на ногах”, в темпе, при высокой посадке.Личностные и рабочая дисциплинаПунктуальность и соблюдение графика.Вежливое и спокойное общение с гостями и командой.Внимательность к деталям и ответственность: не “забывать” столы, заказы, просьбы.Стрессоустойчивость: способность работать без срывов при нагрузке и замечаниях.Умение работать в команде: уважение к кухне/бару/хостес, готовность помогать в пиковые моменты.Внешний вид и коммуникацияОпрятный внешний вид, чистая форма, аккуратная причёска, соблюдение стандартов (ногти, парфюм, украшения — по правилам заведения).Чёткая речь.Базовая грамотность (чтобы корректно переписывать пожелания гостей и заполнять комментарии к заказу). Условия:
  • график работы 2\2
  • С 9:00-22:00
  • выплаты 2 раза в месяц
  • Официальное трудоустройство
  • Отпускные оплачиваемые\больничные.
  • Мед.страховка и пенсионные начисления.
  • зп от 350-750тыс тенге.
abr - это 17 ресторанных концепций, раскрывающих новые грани вкуса, более 50 ресторанов, 2500 сотрудников, 7 миллионов гостей в год. Это лишь малая часть 20-летнего опыта компании abr в ресторанной индустрии. Начав с пивного ресторана “Бочонок”, мы трансформировались в сообщество людей, которые двигают вперед гастрономическую культуру Казахстана. Новаторские концепции ресторанов и ужинов, фестивали, сотрудничество с топовыми мировыми шефами и бартендерами, а также бесконечное обновление и поиск новых идей - мы те, кто задает тренды.Сегодня гастрономия - это отдельная культура, которая легко переплетается со всеми сферами нашей жизни. Она влияет на город, искусство, моду и многое другое, и мы доказываем это своими проектами. Легко сплетая урбанистику и рестораторство, мы рассказываем истории через проекты вроде Urbanitarium. Задумываясь о будущем нашего города и планеты, мы внедряем инициативу Go Green.Наша цель - быть не просто хорошим рестораном, а быть рестораном, куда гости возвращаются снова, получая каждый раз незабываемый опыт и впечатления, которыми хочется делиться с близкими.Делимся вкусом к жизни через вкус к еде.

HeadHunter