Повар

• Пригoтoвление первых и вторых блюд и полуфaбрикaтoв, трeбующиx кулинаpной обрaбoтки срeдней cложности (салаты, супы, вторые блюда);
• Порционная комплектация блюд;
• Контроль качества и сроков хранения продуктов

• Работа по технологическим картам, соблюдение технологии приготовления блюд;

• Профильное образование (повар);
• опыт работы в должности повар не менее трех лет;
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их приготовление;
• Умение читать и работать по технологическим картам;

HeadHunter