Мы — кейтеринг компания, специализирующаяся на обслуживании частных и корпоративных мероприятий. Наша особенность — индивидуальный подход к каждому заказчику и внимание к деталям. В поиске сильного профессионала, который сможет возглавить кондитерское направление и задать высокий уровень качества.Обязанности:Организация и контроль работы кондитерского цеха (планирование, распределение задач, контроль качества).Разработка и внедрение десертов под запросы заказчиков (индивидуальные решения для мероприятий).Подготовка и выпуск больших объемов продукции для банкетов и кейтеринговых проектов.Контроль технологических карт и соблюдение стандартов.Обеспечение идеального вкуса и эстетической подачи изделий.Обучение и наставничество младших сотрудников.Требования:Опыт работы кондитером / пекарем не менее 6 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции.Глубокие знания технологий приготовления кондитерских изделий.Навыки организации производственного процесса и управления командой.Отличное чувство вкуса, стиль и насмотренность (понимание актуальных тенденций в кондитерском искусстве).Умение работать в условиях высокой нагрузки (массовые мероприятия).Ответственность, аккуратность, дисциплина.Условия:Работа в стабильной кейтеринг-компании с интересными проектами.Возможность реализовать свой творческий потенциал в разработке новых десертов.Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).График работы: обсуждается индивидуально.Современное производство, оснащённое всем необходимым.Формат отклика:При отклике прикрепите резюме и портфолио с примерами работ (фото десертов).Организация выездных мероприятий