Приходящий повар в семью

Inspire International

Алматы
225 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

14 д. назад

Формат работы — на постоянной основе (график обсуждается индивидуально).Цель: организация вкусного, разнообразного и сбалансированного питания с элементами ресторанного уровня подачи, с учётом принципов правильного питания (ПП) и индивидуальных предпочтений членов семьи.Основные обязанности
1. Составление меню

Разработка еженедельного / ежедневного меню.
Учёт:
правильного питания (ПП);
калорийности, БЖУ;
индивидуальных предпочтений каждого члена семьи;
возможных ограничений по рациону.
Меню должно быть разнообразным, включать:
основные блюда,
гарниры,
закуски,
салаты,
выпечку / десерты (ПП-варианты),
до 5–6 разных позиций, но в небольших порциях (на 1 приём пищи).

2. Закуп продуктов

Составление чёткого списка продуктов под утверждённое меню.
Работа строго по меню и списку закупа.
При необходимости — рекомендации по качеству продуктов.

3. Приготовление еды

Приготовление:
ужинов,
завтраков и обедов заранее.
Подготовка заготовок (соусы, полуфабрикаты, нарезки и т.д.).
Распределение готовых блюд по контейнерам.
Соблюдение санитарных норм и аккуратности на кухне.

4. Качество и подача

Еда должна быть:
вкусной,
эстетично оформленной,
с ресторанным вкусом и подачей, даже в домашнем формате.
Важно внимание к деталям: текстура, сочетание вкусов, визуал.

Требования к кандидату

Опыт работы:
приветствуется опыт работы в ресторанах (особенно fine dining, casual dining);
либо опыт в доставках правильного питания (ПП, healthy food).
Понимание принципов:
правильного питания,
калорийности и БЖУ,
сбалансированного рациона.
Умение:
готовить разнообразные блюда,
адаптировать меню под разные вкусы,
работать с несколькими рационами одновременно.
Аккуратность, чистоплотность, организованность.
Любовь к еде, эстетике и качеству.

Дополнительные пожелания

Инициативность в создании новых блюд.
Готовность предлагать идеи по улучшению рациона.
Умение работать «на опережение» (заготовки, планирование)

Результат работы

В доме всегда есть:
готовые завтраки, обеды и ужины,
разнообразная и полезная еда,
красиво приготовленные блюда,
чётко организованная система питания без хаоса и спонтанных готовок.

Inspire — первая казахстанская компания, специализирующаяся на ментальной и бизнес-прокачке. Мы помогаем раскрыть внутренний потенциал, достигать успеха и финансового благополучия через уникальные практики и знания.Для вас мы создали интуитивно понятное мобильное приложение и онлайн-платформу, где доступны курсы, медитации и аффирмации. Наши программы помогают трансформировать тело и дух, внедряя гармонию и ясность в вашу жизнь.С нами вы научитесь управлять своими мыслями и эмоциями, эффективно решать бизнес-задачи и развивать личный потенциал. Мы стремимся к тому, чтобы каждый наш клиент достиг не только внутреннего счастья, но и стабильного финансового успеха.Inspire — путь к лучшей версии себя.

HeadHunter

Откликнуться