Qulpynai Bakery — сеть из 21 фирменной торговой точки и 4 собственных производств в Алматы. С 2016 года мы растём и развиваемся вместе с командой, которая вкладывает душу в свою работу. Мы ценим людей и предлагаем не просто работу, а тёплое профессиональное сообщество.Обязанности:Приготовление и сборка тортов:Сборка бисквита, выравнивание коржей;Нанесение крема, выравнивание поверхности, правильное размещение слоёв.Эстетическое оформление тортов:Украшение кремом, мастикой, шоколадом и другими декоративными элементами;Работа с оперативными декоративными элементами (фигурки, надписи, цветы);Соответствие цвета, стиля и размера торта требованиям заказа.Обеспечение конструкционной устойчивости:Приветствуется опыт работы с многоярусными (высотными) тортами;Правильное использование опор и инструментов для устойчивости конструкции.Гигиена и трудовая дисциплина:Поддержание чистоты на рабочем месте и аккуратное обращение с инструментами;Содержание специальной одежды в чистоте, соблюдение санитарных норм;Проведение инвентаризации инструментов 1 раз в неделю;Участие в генеральной уборке 1 раз в неделю;Участие в учёте остатков сырья 1 раз в месяц.Работа с шоколадом:Приготовление и сортировка шоколада по установленной рецептуре;Соблюдение температурного режима;Строгое соблюдение условий хранения сырья и готовой продукции.Управление временем:Приход на работу строго по расписанию;Эффективная организация рабочего времени.Требования:Высокий уровень творческих способностей.Умение свободно создавать фигуры — от мелких декоративных элементов до крупных скульптур (в основном методом заливки в формы).Способность предлагать новые идеи и следить за современными трендами в оформлении.Умение находить общий язык с заказчиком, учитывать его вкус и предпочтения.Наличие портфолио приветствуется.Профильное среднее специальное или высшее образование (скульптор, архитектор или кондитер-декоратор) является преимуществом.Опыт работы по данной вакансии не обязателен, но наличие практического опыта будет большим плюсом.Что предлагаем: - Стабильность и честность — официальное трудоустройство с пенсионными отчислениями.
- Комфортный график — 5/2, выходные — по скользящему графику (среди недели).
- Оплачиваемое 10-дневное обучение.
- Обед за счёт компании.
- Сладкий бонус — 10% скидка на всё, что производится в Qulpynai Bakery.
- 50% скидка на абонементы в сеть тренажёрных залов Invictus.
- Живое комьюнити — тёплая атмосфера, тимбилдинги и душевные мероприятия.
- Рост внутри — обучение, поддержка инициатив и реальный карьерный путь.
- Команда мечты — молодые, яркие, увлечённые своим делом люди.
Qulpynai Bakery является одним из ведущих производителей кондитерской продукции в городе. Компания была основана в 2016 году. За это время в компании открылись и действуют 3 производственных цеха и 21 магазинов.«Ассоциация «Халал Индустрия Казахстана» подтвердила соответствие стандарту Халал всю продукцию группы компаний Qulpynai Bakery, среди которых торты, пироги, печенья и другие выпечки и десерты.Отличительной особенностью продукции нашей компании среди других производителей кондитерских изделий является предпочтительное использование натурального сырья в изготовлении всей продукции компании.
HeadHunter