Администратор / Менеджер фаст-фуд ресторана
SEA SIDE
- Костанай, Костанайская область
- 200 000-350 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
График работы: полный день
Заработная плата: по результатам собеседованияОбязанности:Организация и контроль ежедневной работы фаст-фуд ресторана;Управление персоналом смены (кассиры, кухонные работники, уборка):составление графиков работы;контроль выхода сотрудников;обучение и адаптация новых сотрудников;Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов чистоты (кухня, зал, склад);Контроль качества приготовления продукции и соблюдения технологических карт;Работа с кассой и денежными средствами:открытие и закрытие смены;контроль кассовой дисциплины;инкассация, отчётность, ведение кассовых документов;Контроль остатков сырья и продукции:учёт, приёмка товара;контроль сроков годности;участие в инвентаризациях;Работа с поставщиками (приём товара, проверка сопроводительных документов);Работа с гостями:контроль сервиса;урегулирование конфликтных ситуаций;работа с жалобами и отзывами;Контроль соблюдения внутренних регламентов и стандартов компании;Обеспечение выполнения планов продаж и ключевых показателей;Ведение отчётности и предоставление информации руководству.Требования:Опыт работы администратором / менеджером в общепите или фаст-фуде от 1 года;Знание санитарных норм и правил;Навыки управления персоналом;Уверенное владение кассовой дисциплиной;Ответственность, стрессоустойчивость, организованность;Умение работать в режиме многозадачности;Грамотная речь, клиентоориентированность.Мы предлагаем:Стабильную заработную плату;Работа в развивающейся компании;Возможность карьерного роста;Дружный коллектив;Питание / корпоративные бонусы kpi.Sea Side и Sea Side Group — это группа компаний, специализирующихся на ресторанном бизнесе и экспортно-импортных операциях.Основные направления деятельности включают:Управление ресторанами и объектами общественного питанияЭкспорт различных видов товаров, включая продукцию пищевой промышленностиТорговля нефтепродуктами и сырьевыми ресурсами на международном рынкеГруппа зарекомендовала себя как надёжный партнёр с широкими возможностями в сфере, торговли и ресторанного сервиса.
HeadHunter