Старший кондитер/Шеф кондитер

  • Актау, Мангистауская область
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 7 д. назад
Обязанности:
  • Ведение процесса изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным узором, раздельным расположением мелких и средних деталей рисунка и резкими традиционными переходами тонов
  • Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов
  • Формовка
  • Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе
  • Подбор крема по цветам
  • Нанесение узора
  • Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей
  • Визуальная проверка совмещения красочных элементов и деталей рисунка, веса готовых тортов и пирожных
Требования:
  • Средне-специальное образование соответствующего профиля
  • Трудовой опыт в учреждениях общественного питания
  • Опыт работы обязателен
Условия:
  • Трудоустройство по ТК РК.
  • Развозка & питание
Филиала частной компании Aktau Tourism City Ltd. В городе Актау основным видом деятельности является оказание гостиничных (гостиничных менеджмент и туризм) и ресторанных услуг. Филиал частной компании Aktau Tourism City Ltd., в городе Актау управляет отелем «Rixos Water World Aktau». Целью многофункционального гостинично–туристского комплекса «Rixos Water World Aktau» является создание особой зоны отдыха и развлечений на территории, расположенной в восточной части Каспийского моря. А также «Rixos Water World Aktau» — первый и единственный пятизвездочный отель класса люкс в Центральной Азии. Предлагающий своим гостям высококачественный отдых по системе «Все включено».

HeadHunter