Директор ресторана в Chayla Group

• Найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности, прием и увольнение;
• Управление бюджетом, контроль затрат, разработка стратегий для увеличения прибыли;
• Анализ ключевых показателей ( выручка,средний чек, себестоимость и т.д);
• Организация бесперебойной работы подразделений (зал, кухня, бар, бухгалтерия, маркетинг);
• Соблюдение санитарных норм;
• Контроль ежедневной деятельности, включая управление персоналом, контроль запасов, обеспечение качества, обслуживание гостей, финансовое управление и соблюдение нормативных требований и тд.

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата:

HeadHunter