Управляющий в бургерную

• Операционное управление двумя филиалами (Мясорубка и Ferma)
• Контроль работы зала, кухни, кассы, доставки
• Соблюдение стандартов сервиса, кухни и санитарных норм
• Управление персоналом: подбор, обучение, графики, дисциплина
• Контроль качества продукции и скорости обслуживания
• Работа с поставщиками, остатками и списаниями
• Контроль выручки и ключевых показателей
• Работа с отзывами и конфликтными ситуациями

• Опыт работы управляющим / администратором общепита от 1 года
• Опыт управления командой
• Знание операционных процессов в ресторане
• Ответственность, лидерские качества, организованность

• Полная занятость
• Работа с двумя филиалами
• Конкурентная заработная плата (обсуждается)
• Возможность профессионального роста

HeadHunter