Технолог пищевого производства

Тех.эксперт

  • Караганда, Карагандинская область
  • 400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 11 ч. назад
Обязанности:
  • Разработка ЛПП, комплексных обедов;
Составление актов проработок на новые блюда и сырье;Составление технологических карт на новые блюда;Выезд на предприятия питания, с целью проверки технологических процессов производства и проведения инструктажей (Карагандинская область);Прием по качеству сырья на склад, с проверкой сертификатов.Требования:
  • Высшее или среднее специальное образование;
  • Знание технологии производства продукции общественного питания;
  • Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, нормы отходов и потерь сырья первичной, холодной и тепловой обработке, калькуляцию блюд;
  • Знание программ общепита, 1С Предприятия.
Условия:
  • Официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
  • График работы 5/2;
  • Наличие командировок.
Основная направленность компании – производственно-хозяйственный аутсорсинг непрофильных для Клиента видов деятельности. Компания предлагает услуги питания, эксплуатации объектов недвижимости и инженерных сетей, уборки помещений и территорий, стирки и химчистки спецодежды, а так же обслуживание удалённых объектов.

HeadHunter