Шардара, Туркестанская областьЖетысай, Туркестанская область
Постоянная работа
Полная занятость
3 д. назад
Обязанности:1. Контроль влажности рыбы.2. Определение содержания соли в полуфабрикате и готовой продукции.3. Контроль жёсткости воды в рыбокостном цехе методом титрования.4. Ведение лабораторных журналов и чек-листов.5. Контроль за соблюдением санитарных условий в лаборатории.6. Соблюдение норм техники безопасности и правил хранения реактивов.7. Заказ необходимых расходных материалов для лаборатории.8. Подготовка моющих и дезинфицирующих средств для мойки, дезинфекции оборудований солено-коптильного цеха.Требования:
средне-специальное или высшее образование по направлениям технология пищевых производств, химия, лабораторное дело;
курсы/сертификаты по санитарно-гигиеническим нормам;
правила и нормы СанПиН, НАССР, ветеринарно-санитарные требования;
внимательность, умение работать с приборами и документами.
Условия:
график работы 6/1;
карьерный рост.
Сельский потребительский кооператив «Хамит» создан в 2006 году в Шардаринском районе Южно-Казахстанской области, вблизи Шардаринского водохранилища. Деятельность предприятия включает в себя: вылов и выращивание рыбы, переработку и реализацию рыбной продукции. В ассортимент входит живая, вяленая, копченая и мороженая рыба. Выпускаемая продукция поставляется в Литву, Россию, Израиль, Германию, Грузию, Узбекистан, США, а так же на внутренние рынки Казахстана.В сохранении качества продукта и поддержании конкурентоспособности необходимо всеобщее участие коллектива, когда каждый работник понимает значимость и объем предстоящих работ.Сегодня, на фоне открывающихся возможностей для экспорториентированных предприятий, перед руководством СПК «Хамит» стоят такие важнейшие задачи, как обеспечение качества продукции, способного конкурировать на международных рынках. А это напрямую зависит от квалификации персонала, соблюдения трудовой дисциплины и совершениствования системы менеджмента, в целом.Следуя по пути совершенствования, мы больше осознаем необходимость обучаться, изменяться, развиваться. И это касается наших трудовых ресурсов – в первую очередь.В людях – главный потенциал развития и успеха компании.