Повар горячего цеха
La Almaty
- Нур-Султан
- Постоянная работа
- Полная занятость
Мы ищем лидера - творческого, профессионального и системного, который умеет сочетать вкус, эстетику и эффективность.
⸻
Обязанности:
- Разработка и обновление меню с учётом концепции ресторана;
- Контроль всех процессов на кухне - от закупа до подачи;
- Поддержание стандартов качества, вкуса и презентации блюд;
- Управление и обучение команды поваров;
- Организация эффективной работы кухни и контроль себестоимости блюд;
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
- Взаимодействие с руководством и участие в стратегическом развитии ресторана.
Требования:
- Опыт работы су шефом или старшим поваром от 3 лет;
- Глубокие знания технологий приготовления блюд и современных кулинарных трендов;
- Умение управлять персоналом и выстраивать слаженную работу кухни;
- Ответственность, лидерские качества, высокая организованность;
- Креативность, чувство вкуса и внимание к деталям;
- Умение работать в динамичной среде и сохранять качество при высокой загрузке.
Мы предлагаем:
- 💰 Высокий уровень заработной платы + премии по результатам работы;
- 💼 Официальное трудоустройство, стабильность и доверие со стороны руководства;
- 🍽 Полное оснащение кухни современным оборудованием;
- 🌿 Комфортные условия труда, поддержка и уважение команды;
- 🚀 Возможность самореализации, внедрения авторских идей и блюд;
- 💎 Работа в ресторане с безупречной репутацией и высоким стандартом сервиса.
HeadHunter