
Главный технолог кондитерского направления, Алматы
- Нур-Султан Алматы
- Постоянная работа
- Полная занятость
- Разработка новых рецептур кондитерского направления;
- Обучение персонала;
- Снижение затрат согласно автоматизации;
- Увеличение продаж и ассортимента;
- Формирование технических заданий по объектам, согласно продажам.
- Опыт работы в с технологическим оборудованием;
- Опыт работы с ПК и программами MS Word, MS Excel (написание формул, графиков и таблиц);
- От 5 лет на должности технолога кулинарии;
- Высшее образование по специальности.
- Опыт разработки блюд хлебобулочных изделий;
- Опыт работы с ассортиментной матрицей от 60 наименовании;
- Опыт разработки технических документации, технологических карт и рецептур;
- Опыт планирования производства от печи до реализации;
- Знание принципов ценообразования и расчета себестоимости.
- 200+ магазинов разных форматов в 14 городах Казахстана
- 13 000+ сотрудников в нашей команде
- 15 лет на рынке
- 1000+ повышений сотрудников в год
HeadHunter