Повар-бригадир холодного цеха

Алазани

  • Алматы
  • 428 571-450 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 8 ч. назад
Требуется повар-бригадир на цех холодных блюдОбязанности :
  • Управление сменой поваров холодного цеха
  • Приготовление холодных закусок, салатов, соусов и других блюд в строгом соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
  • Красивое и аккуратное оформление блюд перед подачей гостям.
  • Контроль качества используемых продуктов и готовых блюд.
  • Участие в инвентаризациях продуктов и оборудования.
  • Участие в разработке новых холодных блюд и закусок.
Требования:
  • Опыт работы поваром холодного цеха от 3 лет и более.
  • Знание технологических процессов приготовления холодных блюд.
  • Знание санитарных норм и правил гигиены.
  • Умение работать в команде.
  • Креативность, ответственность, аккуратность, пунктуальность.
  • Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
  • Опыт работы с грузинской кухней будет преимуществом.
Мы предлагаем:
  • З\п без задержек
  • График к 5_2 с 10.00.-23.00.
  • Служебное питание в течение рабочей смены.
  • Профессиональное развитие: Обучение и возможности для карьерного роста внутри сети.
ИП “Алазани” — предприятие общественного питания, являющееся частью сети ресторанов с более чем 18-летним опытом на рынке. За годы работы компания зарекомендовала себя как стабильный и надёжный работодатель, активно развивающийся в рамках ресторанного бизнеса. В настоящее время сеть включает 7 ресторанов, действующих под разными юридическими лицами. Один из объектов расположен в Алмалинском районе г. Алматы, по адресу: ул. Кабанбай батыра / Розыбакиева.Компания ориентирована на высокие стандарты сервиса, качество предоставляемых услуг и соблюдение корпоративной этики. Внутренняя политика направлена на развитие кадрового потенциала, формирование сплочённой команды и внедрение современных управленческих подходов.Основными ценностями компании являются стабильность, профессиональное развитие, новаторство и уважение к сотрудникам. Руководство строит работу на принципах открытого диалога, взаимного доверия и эффективного командного взаимодействия.Добро пожаловать в нашу команду!

HeadHunter