Шеф-повар в национальный музей-ресторан
АЛИ АЗАМАТ
- Атырау, Атырауская область
- Постоянная работа
- Полная занятость
📍 Атырау | Поиск кандидатов: Астана и другие города КазахстанаSarqyt — гастрономический проект с культурной миссией. Мы создаём ресторан, который формирует современное прочтение национальной кухни и задаёт стандарт в регионе.Мы ищем шеф-повара с амбицией стать бренд-шефом, чьё имя будет ассоциироваться с кухней Sarqyt.Роль и влияниеВы входите в ключевую управленческую роль кухни проекта;Работаете в связке с действующим мастер бренд-шеф-поваром (наставничество, совместные решения, передача экспертизы);Участвуете в формировании кулинарного ДНК ресторана;Влияете на меню, стандарты, команду и развитие кухни;Зона ответственностиРеализация и развитие концепции национальной кухни в современном формате;Контроль вкуса, качества, подачи и стабильности;Управление кухонной командой и дисциплиной;Контроль фудкоста и эффективности кухни;Участие в стратегических решениях проекта.Кого мы ищемОпытного шеф-повара / сильного су-шефа, готового к следующему уровню;Профессионала с лидерским мышлением и авторским вкусом;Человека, которому важно оставить след, а не просто отработать смены;Готовность к релокации и полной вовлечённости в проект.УсловияКонкурентное вознаграждение (обсуждается индивидуально);Оплачиваемый перелёт и проживание в Атырау для иногородних;Работа под руководством мастер бренд-шеф-повара призера международных наград;Пересмотр условий при подтверждённых результатах;Карьерный рост до бренд-шефа проекта;Возможность стать лицом кухни Sarqyt.Кому не подойдёт:Если вы ищете спокойную кухню «без амбиций», жёстких стандартов и роста — этот проект не для вас.Уважаемый будущий член нашей семьи MK Family,Добро пожаловать на страницу нашей компании!Мы ждем тебя в своей команде, которая всегда в поисках новых динамичных людей, которые готовы вместе с нами покорять новые вершины в сфере гостеприимства!MK Family - быстроразвивающаяся сеть ресторанов, которая берет свое начало более 15 лет назад.MK Family – это
- 7 брендов, дающие Вам возможность попробовать оригинальный вкус самых популярных кухонь мира
- Более 20 ресторанов, успешно работающих в 4 городах Казахстана: Астана, Алматы, Актобе и Атырау
- Штат из более 700 сотрудников, включая топовых бренд-шефов и бартендеров.
HeadHunter