Менеджер по контролю качества
Dostar coffee
- Нур-Султан
- 300 000-350 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Coffee Boom — это узнаваемый и любимый многими бренд, с которым ассоциируются вкусная кухня, качественный сервис и уютная атмосфера.
Мы стремимся поддерживать высокий уровень стандартов и качества на каждой локации, создавая комфорт и доверие для наших гостей.Обязанности
- Проведение проверок кофеен по санитарным нормам и внутренним стандартам компании;
- Контроль исполнения стандартов качества на предприятии;
- Контроль качества готовой продукции и условий хранения;
- Проверка входного контроля сырья и работы поставщиков;
- Мониторинг качества обслуживания и соблюдения стандартов гостеприимства;
- Проведение санитарных инструктажей и обучающих тренингов для персонала;
- Контроль производственного контроля предприятий (ППК, ХАССП);
- Проводить регулярные санитарные аудиты, готовить отчеты и рекомендации;
- Проверять санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря;
- Подготовка отчетности и рекомендаций по результатам проверок.
- Вести учет медицинских книжек и организовывать своевременные медосмотры;
- Сопровождать проверку СЭС, готовить необходимую документацию;
- Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3 лет;
- Знание санитарных норм и принципов системы HACCP;
- Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
- Ответственность, внимательность к деталям, умение обучать персонал;
- Приветствуется опыт работы в СЭС или взаимодействия с контролирующими органами.
- График работы: 6/1, с 09:00 до 19:00;
- Официальное трудоустройство;
- Стабильная заработная плата;
- Питание за счёт компании;
- Компенсация расходов на транспорт.
HeadHunter