Администратор

• Организация и контроль бесперебойной работы лаунж-бара
• Встреча и размещение гостей, создание комфортной атмосферы
• Контроль качества сервиса, соблюдение стандартов обслуживания
• Управление персоналом смены (повара, официанты, кальянные мастера, хостес, бармены, тех.персонал): постановка задач, контроль дисциплины
• Решение конфликтных и спорных ситуаций с гостями
• Контроль кассовой дисциплины, работа с кассой и отчётностью
• Ведение бронирований, распределение посадочных мест
• Контроль наличия расходных материалов, взаимодействие с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм, правил безопасности и внутреннего регламента
• Взаимодействие с руководством, предоставление отчётов по работе смены

• Опыт работы администратором / старшим официантом / менеджером зала от 3 года
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства
• Умение работать с конфликтами и претензиями гостей
• Навыки управления персоналом и работы в команде
• Грамотная устная речь на казахском и русском языках, опрятный внешний вид
• Стрессоустойчивость, ответственность, организованность
• Знание кассовой дисциплины и базовой отчётности
• Требуется опыт работы в общепите
• Знание программ бронирования и POS-систем будет преимуществом

• График работы: сменный (2/2)
• Рабочая смена: 13 часов
• Заработная плата: фиксированный оклад + % от выручки
• Выплаты: своевременные (ежемесячные)
• Официальное трудоустройство (по договорённости)
• Бесплатное питание / скидки для сотрудников / развозка
• Обучение стандартам заведения

HeadHunter