Повар - универсал
Нурбаев А.Ж
- Алматы
- 428 571 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
- 1. Приготовление различных видов блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
3. Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение норм хранения.
4. Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте.
5. Поддержание чистоты на кухне, правильная организация рабочего пространства.
6. Участие в планировании меню и приготовлении блюд по стандартам заведения.
7. Контроль за правильной термической обработкой блюд.
8. Участие в приеме и проверке продуктов.
9. Соблюдение правил техники безопасности и пожарной безопасности.
10. Ведение отчетности по использованию продуктов Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности 3-6 лет.
- Знание технологии приготовления различных блюд (мясных, рыбных, овощных, кондитерских и др.
- Умение работать с разными видами кухонного оборудования.
- Способность готовить блюда различных кухонь и категорий.
- Навыки контроля качества продуктов и готовых блюд.
- Знание норм и правил санитарии и гигиены на кухне.
- *Личные качества*:
- Умение работать в команде и соблюдать дисциплину.
- Стрессоустойчивость, выносливость, физическая выносливость,
- Внимательность к деталям и соблюдение технологии приготовления. Условия:
- график 5/2;
- трехразовое питание;
- оплата дорожных затрат в ночное время;
- официальное трудоустройство.
HeadHunter