Повар горячего цеха

Отель Wyndham Garden Astana, TM

  • Нур-Султан
  • 320 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 28 д. назад
Обязанности:
  • Приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
  • Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
  • Сервировать и оформлять холодные и горячие блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
  • Умение работать в команде.
Требования:
  • Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработке сырья.
  • Опыт работы в данной сфере
  • Профессиональное высшее или среднее образование.
Условия:
  • График работы 5/2
  • Официальное трудоустройство
  • Развозка
  • питание
Wyndham Garden Astana - уникальный образец гостиничной группы Wyndham Hotel Group, к портфолио которой относится более 8000 отелей в 77 странах мира. Отель Wyndham Garden Astana - первый представитель этого бренда в Казахстане и на территории Центральной Азии.Расположенный в перспективном районе столицы Казахстана, в пешей доступности от выставочного комплекса EXPO-2017 и торгового центра MEGA Silk Way, Wyndham Garden Astana также является ближайшим отелем к Международному Аэропорту Астаны.

HeadHunter