Обязанности:- Организация бесперебойной работы ресторана;- Соблюдение стандартов;- Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня, доставка);- Четкое безошибочное ведение внутренней отчетности;- Увеличение прибыли и оптимизация расходов;- Контроль работы персонала, развитие и обученияТребования:- Высокий уровень лидерских качеств, уверенность в своих силах, способность вести команду;- Высокий уровень организаторских способностей и личной организованности, работать в режиме многозадачности, используя навыки делегирования;- Высокая само-мотивация, нацеленность на результат, умение мотивировать сотрудников на достижение результата;- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;- Организовывать эффективное управление рестораном путем контроля и обеспечения взаимодействия всех подразделений ресторана;- Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей позиции свышеУсловия:- График работы 5/2;- Корпоративное питание;- Дружный коллектив;- Своевременная заработная платаРесторан.