Обязанности:Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических регламентов/параметров и процессов установленным стандартным требованиям и правилам (внутренним и внешним)Разработка технических заданий и подготовка планов производства готовой продукции и обеспечение их практического выполненияСоздание системы пищевой и биологической безопасности, обеспечение её внедрения в производство и контроль за её исполнениемРазработка, расчет и внедрение новых продуктов на предприятии, модификация текущего ассортимента под конкретные задачиРазработка нормативно-технической документацииРасчёт себестоимости готовой продукцииКонтроль качества сырья и произведенной продукцииОбеспечение контроля за работой производственного коллективаАнализ и решение проблемных производственных ситуацийКонтроль и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил на производствеСоставление заказов на сырьё, материалы и необходимое технологическое и вспомогательное оборудованиеРабота с поставщиками сырья, материалов и технологического и вспомогательного оборудованияОптимизация технологии производства готовой продукцииВедение учетной документации на производстве (журналы, базы данных и т.д)Требования:Высшее образование в области технологии производства пищевых продуктов / процессов и аппаратов пищевых производствЗнание и практические навыки в области системы пищевой и биологической безопасностиНавыки управления производственным коллективом и технологическими процессамиЛидерские качества, ответственность, дисциплинированность.Опыт работы технологом пищевого (молочного) производства от 3-х летЗнание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С);Условия:Стабильная заработная платаПремии по итогам отчетного периодаВозможность повышения квалификацииКарьерный и профессиональный рост при расширении производстваПроживание за счет работодателяЗавод в Жамбылской ОбластиРеализация молочной продукции.