Пекарь

Алматы
155 000 тнг в месяц
Постоянная работа
Полная занятость

22 д. назад

Обязанности:

Соблюдать технологические режимы выпечки и температуры в центре мякиша;

Вести процесс расстойки и выпечки хлеба с соблюдением требований технологических инструкций;Осуществлять измерение критических пределов на этапе выпечки продукции; * Соблюдать технологические параметры температуры, пароувлажнения и состояния тестовой заготовки в расстоечном шкафу;

Соблюдать вес тестовых заготовок, проверять размеры упека тестовых заготовок, производить взвешивание горячих хлебобулочных изделий.

Требования:

Умение работать с тестом;
Умение работать с оборудованием;
Техника использования ножа;
Уход за инструментами для выпечки;

Условия:

График работы: 2/2, день (с 08:00 до 20:00 ч) и ночь (с 20:00 до 08:00 ч), двое суток выходных.
Официальное трудоустройство по ТК РК.

ТОО ХБК «Аксай" является крупнейшим предприятием хлебопекарной отрасли в Казахстане. Мы работаем на рынке с 1988 года и прекрасно знаем, что необходимо для успешной работы. Ежедневно завод производит более 150 тонн хлебобулочных, бараночных, сухарных и кондитерских изделий, чьими вкусом, свежестью и полезными для здоровья свойствами наслаждаются наши клиенты в разных регионах Казахстана.

HeadHunter

Откликнуться