Химик -Технолог Розлив питьевой воды и напитков

НАLL

  • Ленинский, Павлодарская область
  • 250 000-400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 16 д. назад
Обязанности:Отбор проб воды на всех стадиях технологического процесса.Проведение лабораторных анализов (физико-химические, органолептические, микробиологические).Контроль качества исходной воды, промежуточных стадий и готовой продукции.Ведение лабораторной документации, журналов и протоколов испытаний.Контроль соблюдения санитарных норм на производстве.Своевременное информирование руководителя о несоответствиях.Подготовка отчётности.Обеспечение исправности и правильной эксплуатации лабораторного оборудования.Участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению качества продукции.Контроль технологического процесса подготовки и розлива воды.Оптимизация параметров фильтрации и тдВнедрение новых методик контроля качества.Настройка всех технологических параметров: фильтрация, минерализация, УФ/озон, насосы, CIP-мойка.Разработка технологических карт, инструкций и регламентов.Контроль качества продукции и соблюдением стандартов (HACCP, ISO22000, СанПиН).
  • Требования:
  • Среднее специальное или высшее профильное образование (химия, биология, технология напитков, лабораторное дело).
  • Знание методов лабораторного анализа воды (органолептика, физико-химические, микробиологические показатели).
Знание санитарных норм и правил (СанПиН, ГОСТ, ТУ).Умение работать с лабораторным оборудованием: pH-метр, кондуктометр, фотометр, титратор, микробиологические приборы.Знание процессов подготовки воды, фильтрации, УФ/озон, обратного осмоса.Опыт работы с CIP-мойкой.Знание HACCP, ISO22000, санитарных норм.Умение работать с технологической документацией.Ответственность, аккуратность, внимание к деталям.Владение ПК (Excel, базы данных, специализированные программы учёта).Наличие санитарной книжки.Готовность к работе по сменному графику.Условия:5 на 28.00-17.00Завод по производству воды в г. КаскеленПостройка жилищных домов.Также занимаемся строительством завода и производством бутылированной, негазированной,питьевой воды.

HeadHunter