Технолог-кондитер (пекарня, холодный цех), Шымкент
Рекрутинговое агентство Change Посмотреть все вакансии
- Шымкент, Туркестанская область
- 600 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
Заработная плата: от 500 000 тенге (возможна корректировка в зависимости от опыта и результатов)
Локация: Шымкент
Формат: Официальное трудоустройствоТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ
- Опыт от 5 лет в кондитерском производстве (желателен опыт работы или прохождения обучения за границей)
- Профильное образование (технолог общественного питания / кондитерское производство)
- Знание современных техник приготовления десертов и работы с профессиональным оборудованием
- Понимание фуд-костинга, калькуляций и управления себестоимостью
- Постоянное развитие и обучение
- Разработка и внедрение авторских десертов согласно концепции компании
- Проработка технологических карт, калькуляций и норм списания
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Организация работы кондитерского цеха и подбор поставщиков ингредиентов
- Обучение и развитие команды кондитеров
HeadHunter