Steppe Coffee в поисках ответственного сотрудника, который готов расти и развиваться вместе с нами!Обязанности Старшего-БаристыУправление командой и обучениеРегулярный контроль качества напитков и сервиса, проведение дегустаций.Формирование позитивного рабочего климата, мотивация команды и разрешение конфликтов.Консультация бариста по рабочим вопросам.Контроль качества и стандартовЕжедневная проверка и настройка оборудования (кофемолки, эспрессо-машины).Контроль за соблюдением стандартов чистоты и гигиены на всех рабочих станциях.Мониторинг соблюдения технологических карт и рецептур.Проведение инвентаризации и составление заявок на закупку ингредиентов и расходных материалов.Операционная деятельностьПриемка и проверка качества поставляемого товара, работа с накладными.Ведение ежедневной отчетности и контроль остатков.Готовность заменить бариста на смене в случае необходимости, обеспечивая бесперебойную работу кофейни.Умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности;Умение работать в режиме многозадачности;Высокая работоспособность и стрессоустойчивость.Мы предлагаем:Возможности для карьерного и профессионального роста.Работу в молодом и дружном коллективе.Конкурентную заработную плату, ежеквартальные бонусыSteppe Coffee is an experiential business that focuses on the fusion of coffee shops and tea houses. Our ambition is to push further the notion of the Third Space into the realm of the Fourth Space. By combining both digital and physical products we aim to be at the forefront of innovation.