Управляющий в сеть ресторанов

Акжан Шаяхметова

  • Нур-Султан
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 1 д. назад
Мы — сеть ресторанов грузинской кухни с душой, вкусом и сильным потенциалом роста. В управлении уже 8 ресторанов и собственная фабрика. Мы не просто кормим гостей, а создаём атмосферу — и ищем управляющего, который умеет держать бизнес под контролем и команду в тонусе.✅ Мы предлагаем:
Стабильную оплату труда + бонусная система
Бесплатное питание
Поддержку со стороны офиса и бренд-команды
Чёткие процессы и стандарты
Возможность влиять на развитие ресторана и команды
Работа в стабильной, развивающейся компанииЗадачи:
Полное операционное управление ресторанами
Выполнение планов по выручке, контроль расходов, анализ P&L
Управление персоналом: подбор, адаптация, мотивация, дисциплина
Контроль качества сервиса, кухни, чистоты, взаимодействие с гостямиРабота с поставками, товарным учётом, участие в инвентаризациях
Соблюдение всех стандартов компании
Работа с маркетинговыми активностями на точке
Ведение отчётности и взаимодействие с офисомКого мы ищем:
Опыт управления рестораном от 1 года — обязательно
Понимание ресторанных процессов: кухня, зал, финансы, HR
Навыки управления командой, лидерство, ответственность
Знание документооборота, планов продаж, учёта, стандартов
Умение анализировать показатели и работать с KPI
Инициативность, системность и ориентация на результатЕсли вы не боитесь ответственности, умеете вдохновлять команду и любите порядок так же, как вкусную еду — будем рады видеть вас в нашей команде.Ресторан Грузин Кузин

HeadHunter