Бармен
GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП)
- Алматы
- 400 000-650 000 тнг в месяц
- Постоянная работа
- Полная занятость
1. Составление, Разработка , и обновления карты бара .
2. Обучение барменов и официантов ,барному искусству, теории, работы за баром, психологии, организация и проведение обучающих мероприятий.
3. Заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
4. Коммуникация с поставщиками, деловые встречи , работа с договорами .
6. Прием и хранение продукции бара.
8. Подбор персонала.
9. Организация работы персонала.
11. Контроль работы бара , максимальные усилия для бесперебойной работы бара.
12. Приготовление и подача смешанных напитков.
13. контроль уборки бара.
14. Решение и предотвращение конфликтных разноплановых ситуаций .
15. Контроль за соблюдением персоналом бара стандартов гигиены, обеспечением санитарной чистоты оборудования и инвентаря.
16. Планировка потребности подразделений бара.
17. Анализ эффективности работы подразделения бара, контроль качества готовой продукции, оптимизация барных карт.
18.Эргономика бара а так же аналитика продаж, оптимизация деятельности бара, сезонные и событийные обновления.
19.Проведение переучета бара , и работа с товароведом.GRAND ERBIL HOTEL – современный гостинично-ресторанный комплекс со всеми удобствами, расположенный в северной части города Алматы, в районе железнодорожного вокзала Алматы-1, недалеко от международного аэропорта Алматы.Мы готовы предложить следующие виды услуг:
- Выгодные условия проживания
- Ресторан «Grand Erbil», 24/7 на 70 посадочных мест
- Ресторан «Grand Erbil», 24/7 на 100 посадочных мест
- Сауна (плавательный бассейн, турецкий хамам, финская сауна)
- Услуги профессионального массажиста
- Интернет доступ Wi-Fi по всей территории отеля
- Встреча и проводы (Аэропорт/ЖД Вокзал – Гостиница, Гостиница – аэропорт/ЖД Вокзал)
- Услуги прачечной, химчистки
- Парковка
- Услуги Конференц-Зала от 10 до 1000 человек
- Услуги Банкетного зала от 20 до 600 человек
- Ресторан «Grand Erbil» является гордостью нашего комплекса. Для Вас мы предлагаем меню грузинской, европейской, национальной кухни. Вас приятно удивит оригинальное оформление зала, восхитительная кухня от премированных мастеров кулинарного искусства, способных удовлетворить вкус любого гурмана. Знание, опыт, тщательно отобранные блюда, разнообразие концепций и современный сервис придадут Вашей трапезе неповторимый дух.
HeadHunter