Оператор макаронной линии

• работать на массовом производстве макаронных изделий. обслуживание и управление работой поточно-автоматических линий, на которых производится формовка, резка, сушка и фасовка макарон.
• Осмотр и запуск поточно-автоматической линии в начале смены;
• Воздействие на органы управления оборудованием, вывод линии на рабочие режимы;
• Контроль за сигнализацией и контрольно-измерительной аппаратурой на пульте управления линии;
• Управление работой тестомесов;
• Внесение ингредиентов для приготовления теста согласно утвержденной рецептуре и технологическим требованиям;
• Смену формующих насадок для получения макарон и макаронных изделий различной формы и длины;
• Управление работой сушильных камер, прессами, развешиваетелями, пневмотранспортерами и другими агрегатами линии;
• Обеспечение качества продукции, останов линии при появлении брака;
• Очистку рабочих поверхностей, камер, бастунов и других узлов линии по окончании работ;
• Выполнение небольших по объему ремонтных работ и технического обслуживания линии согласно должностной инструкции.

• Годен по состоянию здоровья к работе в пищевой промышленности;
• Способен эффективно управлять работой технологических установок конвейерного типа;
• Способен сохранять концентрацию внимания при выполнении монотонной работы;
• Аккуратен, исполнителен и дисциплинирован.

HeadHunter