Начальник производственного отдела

Максимовский продукт MF

  • Нур-Султан
  • 600 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 1 д. назад
Обязанности:
  • Осуществлять контроль за соблюдением технологии переработки мяса говядины, баранины, птицы и субпродуктов;
  • Осуществлять контроль за соблюдением технологии производства полуфабрикатов и колбасных изделий;
  • Осуществлять контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции;
  • Выполнять плановые показателей работы в натуральных показателях (объем производства);
  • С целью повышения качества производимых продуктов совместно с другими подразделениями, внедрить на Предприятии стандарты и системы безопасности пищи и качества управления, основанные на ХАССП и СМБПП;
Требования:
  • Высшее профильное образование (технолог общественного питания, организация питания и др.);
  • Опыт работы на аналогичной должности не менее от 6 лет;
Знание санитарных правил и норм (СанПиН), HACCP;Навыки составления калькуляционных карт;Ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Условия:
  • 6/1
  • С 09:00 до 18:00 ч.;
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
  • Бесплатное трехразовое питание
производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы

HeadHunter