Операционный директор ресторанного комплекса (ресторан, кафе, бар)

Пашкевич Р. П.

  • Костанай, Костанайская область
  • 700 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 17 д. назад
В ресторанный комплекс TERRA открыта вакансия ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР!Что мы предлагаем:
  • Работа в престижной и перспективной компании с уникальной концепцией;
  • Участие в интересных и масштабных проектах, возможность реализовать свои идеи;
  • Конкурентный уровень оплаты труда 700000 тг/месяц + KPI
  • Официальное трудоустройство по ТК РК
  • Долгосрочная перспектива сотрудничества
Что будет входить в обязанности:
  • Осуществлять управление операционной деятельностью заведений, направленное на выполнение плана по товарообороту и операционной прибыли за счет стабильного функционирования , в соответствии со стандартами компании;
  • Управлять основными финансовыми показателями деятельности заведений: товарооборот, операционная прибыль;
  • Проводить анализ оперативных результатов деятельности заведений по выполнению поставленных перед ними задач;
  • Проводить обучение, введение в должность новых управляющих ресторанов, вверенных подразделений;
  • Обеспечивать выполнение всех мероприятий по достижению плановых показателей;
  • Контролировать соблюдение технологических процессов и качество выпускаемой продукции;
  • Осуществлять контроль за выполнением кадровой политики в заведениях : текучесть, укомплектованность персоналом;
  • Обеспечивать принятие необходимых мер по своевременному изменению неблагоприятных ситуаций, влияющих на результаты деятельности ресторанов;
Что мы ждем от тебя:
  • Обязателен опыт работы в ресторанном бизнесе, операционным директором от 3-лет;
  • Умение работать с цифрами, процессами и командами на уровне топ-менеджмента;
  • Лидерские качества, гостеприимство, исполнительность, желание и способность к развитию и обучению;
  • Прямота и ответственность за результат.
San Seven Group – группа компаний, в которую входят успешные проекты в сфере ресторанного бизнеса.Ресторанная группа представлена на рынке в различных форматах: от премиум-ресторана авторской кухни «Terra» до демократичной бургерной «My flow». Флагманский проект холдинга - сеть ресторанов «San Seven. Burgers & subs» в Костанае, Алматы, Актобе, Петропавловске. Компания активно развивает свой собственный сервис доставки еды «Hatico delivery». Владельцы компании испытывают огромную страсть к своему делу, принимают активное участие во всех бизнес-процессах: от разработки концепции заведений до создания меню, а свою миссию видят в развитии гастрономической культуры в нашей стране.

HeadHunter