Заведующий столовой

FSSA

  • Атырау, Атырауская область
  • 400 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 7 ч. назад
Обязанности:1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.2. Организовать работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.3. Организовать своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.4. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.5. С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания.6. Организовать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой.7. Организовать ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда.8. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. Требования:
  • среднее либо высшее профессиональное образование
  • стаж работы по специальности не менее 3 лет
  • должна знать постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания
  • Организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений
  • Техники безопасности, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены
Условия:
  • развозка
  • питание
  • мед.страховка
  • своевременная оплата ЗП
Компания FSSA является глобальным провайдером по решению кадровых вопросов. Глобальная кадровая служба FSSA существует с 2007 года и обеспечила персоналом крупные компании нефтегазового сектора Казахстана, тем самым приобрела репутацию надежного поставщика кадровых решений. Основная деятельность FSSA:-Весь спектр услуг в сфере рекрутмента (подбор постоянного и проектного персонала, Executive search, международный поиск и найм высококвалифицированных иностранных специалистов);-Аутсорсинг: проектный аутсорсинг, аутсорсинг процесса рекрутмента, аутсорсинг бизнес-процессов;-Мобилизация специалистов (поиск, подбор, миграционная поддержка, релокация).

HeadHunter