Администратор кафе

• Организация работы зала: открытие/закрытие смены, контроль чистоты в зале, готовность раздачи;
• Управление персоналом: составление графиков работы, контроль работы стюардов, уборщиков, мойщиков;
• Обслуживание гостей: приветствие, консультирование, разрешение конфликтных ситуаций, контроль качества обслуживания;
• Работа с кассой и отчётностью: проверка отчетов, инкассация, соблюдение кассовой дисциплины;
• Взаимодействие с кухней: контроль качества блюд, наличия меню на линии раздачи.

• Опыт работы администратором в общепите (столовая, кафе, бистро) от 1 года;
• Знание стандартов сервиса, правил санитарии и гигиены;
• Навыки управления персоналом (координация команды);
• Честность, ответственность, стрессоустойчивость;
• Умение работать в режиме многозадачности.

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
• График работы 2/2;
• Питание.

HeadHunter