Операционный директор (COO)

Плаза де Люкс

  • Актобе, Актюбинская область Россия
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 1 д. назад
Обязанности:
  • Наращивания товарооборота по текущим объектам и разработка плана мероприятий по увеличению выручки;
  • Оптимизация затрат, разработка стратегии по увеличению чистой прибыли;
  • Создание и внедрение бизнес-процессов;
  • Управление, планирование и организация работы эффективного взаимодействия всех подразделений Компании;
  • Разработка, создание и управление оптимальной структурой операционного управления, позволяющей исключить Владельцев из рутинных, тактических, операционных процессов ресторанов;
  • Организация, разработка и контроль БДР, БДДС, Бюджета инвестиций, расчет плановой себестоимости, подготовка управленческой отчетности;
  • Обеспечение и контроль соблюдения стандартов Компании во всех ресторанах;
  • Совместные партнёрские решения в вопросах технической части с техническим директором, в вопросах финансовой части с финансовым директором, в вопросах закупок с директором по закупка и т.д.
  • Создание и реализация концепции развития меню кухни и бара;
  • Планирование и реализация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением ресторанов;
  • Продуктовое развитие брендов, ценообразование. Требования:
  • Опыт работы в общепите от 7 лет;
  • Обладание лидерскими и управленческими качествами, готовность брать на себя ответственность за принятые решения;
  • Умение работать в команде и выстраивать коммуникации;
  • Нам важна коммуникабельность, лидерство, открытость, гибкость мышления, ответственность, инициативность, системный подход к управлению.
  • ориентация на четкое и твердое выполнение плана
  • быстрое погружение и выполнение срочных кейсов в первые две недели работы
  • быть готовым принимать сразу же строгую , прямую и импульсивную обратную связь Условия:
  • Возможность изучать и погружаться в культуру и атмосферу Японии, Италии и Грузии, быть ее частью;
  • Работу в крутой команде профессионалов;
  • График работы 5/2 с плавающими выходными
  • Стабильная и своевременная заработная плата день в день;
  • Уровень дохода готовы обсуждать после собеседования.
  • Место работы: Республика Казахстан.
  • Готовы рассмотреть кандидатов, готовых к переезду: помощь с релокацией и компенсация аренды жилья.
В сопроводительном письме просим указать ваши ожидания по заработной плате«ФУДЗИ» – это современная и динамично развивающаяся республиканская сеть ресторанов японской, паназиатской и европейской кухни. В основе нашего бренда стремление к вершине и совершенству во всем: свежие и натуральные ингредиенты, классика японской, паназиатской и европейской кухни а также интересные авторские блюда, легкая атмосфера, способствующая непринужденному общению, демократичный сервис.

HeadHunter