Обязанности:Осуществляет подготовку к работе цеха (подготовка к работе оборудования, наведение порядка на рабочем месте, соблюдение чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности, соблюдение установленных внутренних стандартов одежды и аккуратного внешнего вида).Проверяет качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним.Производит обработку мяса, рыбы и других продуктов, соблюдая правила, приемы и последовательность выполнения операций по обработке продуктов.Осуществляет приготовление ассортимента горячих блюд, холодных блюд, полуфабрикатов с соблюдением технологии приготовления блюд, воспроизведением вкуса по разработанным и утвержденным ТТК.Сервирует и оформляет блюда для подачи.Использует с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.Реализует систему контроля качества, срока годности и хранения входящего товара, сырья, полуфабрикатов и блюд.Поддерживает стабильно высокий уровень качества и вкуса блюд в семейном кафе.Составляет технологическую документацию, необходимую при приготовлении блюд.Требования:- высшее или среднее профессиональное образование и стаж работы по соответствующей специальности не менее 1 года. Условия:
график работы 2/2
- стабильная заработная плата (выдается 1 раз в месяц, аванс до 25-го числа);
премия по истечении испытательного срока
- возможности профессионального развития;- карьерный рост;- работа в г. Аксу, ул. Ленина 24/1, ТЦ "Аqsu Mall"ТОО "БАТЫР-Павлодар" является современной, быстро развивающейся Компанией, в которой основными принципами работы являются высокий профессионализм, ответственность и надежность. В жизнь эти принципы воплощаются командой высококвалифицированных специалистов, которых объединяют общие ценности и цели.Торгово-развлекательный центр "Batyr mall" - это огромный инфраструктурный комплекс, который включает в себя магазины известных брендов, кафе и рестораны, ледовую арену, боулинг, кинотеатр, уличный парк аттракционов, пункт проката катамаранов, скейт-парк, вместительный паркинг и крупнейший в городе гипермаркет Greenwich.Мы с уверенностью можем сказать, что это отличное место не только для отдыха, но и для работы!
