Шеф-повар в сеть ресторанов LaMaro
La Maro kitchen
- Нур-Султан
- Постоянная работа
- Полная занятость
Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.Обязанности:Создание и введение нового меню и технологических карт;Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;Управление себестоимостью блюд;Проведение инвентаризации;Формирование заявки по продуктам поставщикам;Введение чек-листов и контроль исполнения;Контроль соблюдения санитарных норм; Требования:Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Условия:График работы 5/2Бесплатное питание"LaMaro" - уют, пробуждающий аппетит.В наших стенах можно найти все, что нужно современному человеку для качественного отдыха.Особенно дорожим традициями нашей кухни и наша философия еды это эклектика всего, что так нравится нашим гостям.Мы чутко прислушиваемся к предложениям и с удовольствием вносим коррективы, чтобы нашим посетителям было максимально комфортно.Предлагаем каждому свой путеводитель по вкусам национальных кухонь Европы, Азии, Америки и других уголков земного шара.А все потому, что Мы любим эксперименты и не боимся сочетать разнообразие и традиционность.
HeadHunter