Варщик пива

Жана Роса Посмотреть все вакансии

  • Павлодар, Павлодарская область
  • 240 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 д. назад
Обязанности:
  • Ведение технологического процесса варки пищевых продуктов, сырья в варочных котлах с паровым подогревом, паровых ящиках и диссуторах.
  • Подготовка используемого сырья и продуктов. Смешивание различных компонентов, их дозировка по заданной рецептуре.
  • Контроль качества варки, уваривания продукта по показаниям контрольно-измерительных приборов, лабораторных анализов или визуально. Контроль качества и определение момента окончания варки органолептически, рефрактометром, ареометром.
  • Выгрузка готового продукта, полуфабриката или перекачивание их в сборники хранения, формы или на последующие операции. Дезинфекция обслуживаемого оборудования.
Требования:Должен знать: ассортимент, виды и основные свойства используемых сырья, продуктов, полуфабрикатов; технологию процесса варки различных видов пищевого сырья и продуктов; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и готового продукта; устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и применяемых контрольно-измерительных приборов; рецептуру приготовления пищевых масс и смесей; признаки готовности продукта; правила отбора проб сваренного продукта. Условия:
  • пятидневка
  • соц.пакет
  • стабильная заработная плата
  • столовая
ТОО "ЖАНА РОСА" один из старейших пивоваренных заводов Республики Казахстан. Ориентированный на сохранение традиции пивоварения с внедрением новых технологии вместе с проверенными временем партнерами - Holvrieka (Бельгия), Berkefeld, Krones A.G., KHS и NIKO (Германия), с целью улучшения качества продукции.Наша компания известна не только в отрасли пивоварения, но и в производстве минеральной воды, воды и безалкогольной продукции.Мы сотрудничаем с мировыми лидерами:
- с немецкой фирмой «NAGEMA» - поставщиками качественной тары
- с австрийской фирмой «Aкras» - производителями натуральных ароматизаторов и концентратов.140 лет Казахстанцы пьют свежие напитки из чистой павлодарской воды. Мы хотим, чтобы еще минимум 140 лет вы и ваши близкие наслаждались качественными напитками завода «Жана Роса».ТОО "Жана Роса" делает ставку на молодых, креативных и исполнительных сотрудников, вместе с которыми мы достигнем еще больших высот.

HeadHunter