Управляющий сетью в г. Астана

Шырын

  • Нур-Султан
  • 600 000-700 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 14 д. назад
Сеть кофеен MOOZ в г. Астана в поисках операционного управляющего с подтвержденным опытом в Horeca , желательно в крупных международных сетях и опытом в запуске брендов.Обязанности:
- Опыт запуска точки и поднятие продаж;- Опыт в управлении франшизами;- Стратегическое и оперативное управление кофейнями, достижение целевых операционных показателей;- Наем и обучение новых сотрудников;- Координирование расписаний сотрудников, их смен;- Наблюдение и оценка эффективности работы подчиненных;- Организация высочайшего уровня обслуживания гостей;- Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности;- Управление инвентарем и ТМЗ;- Ведение финансового учета и контроль издержек;- Работа с бумагами, документооборот;- Введение имеющейся маркетинговой стратегии и ее продвижение.Требования:- пунктуальность;- ответственность;- честность;- чистоплотность;- умение вести профессиональный разговор с гостями и персоналомНаша компания представляет собой сеть кофеен, специализирующуюся на продаже кофе, молочных коктейлей, bubble tea, десертов и мороженого. Мы предлагаем гостям качественные напитки и уютную атмосферу как для работы, так и для отдыха. Также развиваемся в направлении фаст-фуда и летних напитков, адаптируясь под сезонный спрос

HeadHunter