Начальник производства в колбасный цех (Алматы)

• Организация и контроль: Планирование графиков выпуска продукции, контроль работы смен и персонала (мастеров, фаршесоставителей, обвальщиков).
• Технологический надзор: Контроль соблюдения рецептур (составление фаршей, посол, термическая обработка), норм расхода сырья и выхода готовой продукции.
• Качество и безопасность: Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
• Бюджетирование и учет: Планирование операционных затрат, снижение себестоимости и минимизация брака.

• Опыт работы обязателен ( Без опыта работы не беспокоить)

• Ответственность, внимательность
• Готовность к физическому труду
• Навыки работы на пищевом производстве Условия:
• Работа в стабильной компании

• Своевременное, чистое производство
• Официальное трудоустройство
• Своевременная оплата труда

HeadHunter