Ищем шеф повара который будет готовить очень вкусно , и впечатлять каждый день свом талантом.Повар нужен в пивной спорт бар.Обязанности:Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;Обеспечение пищевой безопасности в соответствии со стандартами;Контроль входящей продукции;Работа с поставщиками;Подбор и адаптация команды кухни;Еженедельный фуд-тест новых позиций;Организация и контроль внешнего вида и качества отдаваемых блюд;Разработка, проработка и постановка основного меню и сезонных предложений, составление технологических карт;Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;Поддержание и формирование эффективной команды сотрудников;Требования:Высокая степень профессионального образования, отслеживание новых рецептур и трендов, понимание современных тенденций ресторанного рынка;Хороший организатор, харизматичный лидер, энергичность, аккуратность, внимательное отношение к сотрудникам;Живой интерес к делу и к своей работе;Творческий подход к своей работе, креативность;Высокие организаторские способности и системностьУсловия:Тёплая рабочая атмосфера;Возможность профессионального развития, поддержка со стороны компании;Лояльное руководство;Стабильная работа, заработная плата 2 раза в месяц;Спорт-бар, ресторан.График работы с 15:30 до 03:00Развозка имеется в черте города ✅Питание имеется✅Коллектив молодой, дружныйКухня европейскаяБарное меню обширноеРады видеть вас в нашей командеСпорт бар Столичный