Технолог на предприятие по производству безалкогольных напитков

F&B Int.

  • Шымкент, Туркестанская область
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 3 д. назад
Обязанности:
  • Разработка рецептур: Создание новых видов напитков (лимонадов, газированной воды) и адаптация существующих рецептур.
  • Контроль качества: Обеспечение качества сырья (вода, сиропы, ароматизаторы, углекислый газ) и готовой продукции на всех стадиях производства, а также ее соответствие стандартам, включая принципы GMP и HACCP.
  • Оптимизация процессов: Внедрение, корректировка и контроль технологических процессов для повышения эффективности производства и снижения затрат.
  • Техническое обслуживание: Настройка и контроль работы технологического оборудования, участие в его эксплуатации и проведении оперативного техобслуживания.
  • Документация: Ведение технологической документации, включая сертификацию новых продуктов.
  • Работа с персоналом: Обучение и контроль работы персонала, связанного с производственным процессом.
  • Лабораторный контроль: Проведение лабораторных исследований физико-химических и микробиологических показателей воды и напитков.
Требования:
  • Необходимые знания и навыки:
  • Технология производства: Глубокие знания технологических процессов производства бутилированной питьевой воды (очистка, розлив) и лимонадов (приготовление сиропов, сатурация).
  • Оборудование: Знание принципов работы и эксплуатации оборудования для водоподготовки, розлива, этикетирования и упаковки.
  • Химия и биология: Понимание химических, физических и биологических процессов, связанных с пищевым производством.
  • Контроль качества: Владение методами анализа и оценки качества сырья и продукции.
  • Нормативная база: Знание стандартов и правил безопасности пищевых продуктов, таких как СТ РК, ГОСТ, ТР ЕАЭС.
  • Образование и квалификация:
  • Высшее образование: По специальности «Технология перерабатывающих производств» или «Технология продуктов питания».
  • Опыт работы: Обязателен опыт работы на пищевом производстве в сфере производства безалкогольных напитков от 5 лет.
  • Личные качества: Ответственность, внимательность к деталям, инициативность и аналитический склад ума.
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • Своевременная выплата заработной платы
  • Зарплата обсуждается индивидуально
  • Комфортный офис, дружелюбная команда
Возможность карьерного ростаТОО “F&B Int.” основано в третьем мегаполисе страны, городе Шымкент.Осуществляет свою деятельность через дистрибьюторов в городе Актау и Мангыстауской области, в городе Атырау и Атырауской области, в городе Актобе и Актюбинской области, в город Уральск и Западно-Казахстанской области, в городе Кызылорда и Кызылординской области, в городе Тараз и Жамбылской области, в городе Шымкент и Туркестанской области.Динамичное развитие Компании позволяет предоставлять нашим Партнерам и Клиентам лучший сервис в сфере продаж различных продуктов питания и напитков. Компания является официальным Дистрибьютором Торговой Марки «Borjomi».

HeadHunter