Бариста/бармен в ресторан

Жеті Аспан (Супермаркет galmart)

  • Нур-Султан
  • 300 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 23 ч. назад
Новый ресторан «Grace» — место, где каждый момент наполнен изысканным удовольствием. С первой минуты здесь всё на высоком уровне: интерьер, авторская кухня и команда, которая любит и знает своё дело.Для нас бар — это не просто точка приготовления напитков, а часть философии сервиса, атмосферы и впечатлений гостя. Мы ищем профессионала, который чувствует вкус, ценит детали и понимает, что именно через напитки рождается первое и последнее впечатление о ресторане.Чем нужно будет заниматься:
  • Поддерживать идеальный порядок и визуальный стандарт барной зоны.
  • Контролировать наличие ингредиентов, заготовок и расходных материалов.
  • Настраивать калибровать кофемашины и кофемолки (регулировка помола, дозировки, экстракции).
  • Заниматься приготовлением авторских и классических напитков (кофе, безалкогольные, алкогольные позиции) в соответствии с концепцией ресторана и технологическими картами.
  • Работать с винной картой ресторана: знать ассортимент, правильно подавать и давать и базовые рекомендации гостям (в рамках бесконтактного формата).
  • Контролировать качество напитков, стабильности вкуса и эстетику подачи.
  • Взаимодействовать с командой зала и кухни для обеспечения безупречного гостевого опыта.
Мы ожидаем:
  • Опыт работы бариста/барменом в ресторанах от 1 года и более.
Обязательное знание видов помола и принципов экстракции кофе.Умение самостоятельно настраивать и калибровать профессиональную кофемашину и кофемолку.Профессиональное владение коктейльной классикой и уверенная работа с алкогольной картой.Понимание стандартов сервиса премиум-класса.Внимательность к деталям, аккуратность, развитое чувство вкуса.Грамотная речь, опрятный внешний вид. Мы предлагаем:
  • Сменный график 2/2 и заработную работную плату 2 раза в месяц.
  • Официальное трудоустройство и уверенность в будущем - мы стабильная компания с 15-летним опытом.
  • Команду профессионалов которые подхватят и помогут.
  • Питание и развозку в черте города.
Мы группа компаний «Жеті Аспан». На протяжении более 10 лет оказываем услуги в различных сферах бизнеса, и гордимся ассортиментом и качеством продуктов на полках сети супермаркетов galmart, отличаемся креативным подходом в оформлении цветочных композиций, представленных в цветочных бутиках Fiori, выделяемся эксклюзивными предложениями для комфортного отдыха в любой точке мира от клуба элитного туризма Седьмое небо, известны профессионализмом наших стилистов в институте красоты Dessange и салоне красоты Sage, а также славимся кулинарными изысками в итальянском ресторане La Bottega и кофейне Galleria. Для нас важно, чтобы клиенту было с нами легко и комфортно. Наша цель – предлагая лучшее, повышать качество жизни казахстанцев.Сеть супермаркетов galmart насчитывает 7 точек в формате супермаркет, 2 в формате минимаркет и 1 в формате магазин у дома. В Алматы мы находимся в ТРЦ MEGA Alma-Ata, ТРЦ Dostyk Plaza и РТЦ Forum, в Астане в ТРЦ Keruen, KeruenCity, MEGA Silk Way, МФЦ Abu Dhabi Plaza, ЖК Австрийский квартал, Международный Аэропорт Нурсултана Назарбаева.

HeadHunter