Технолог

К1МZ ( Кондитерский дом Бисквит )

  • Алматы
  • 300 000-350 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 8 ч. назад
Чем предстоит заниматься:
  • Разрабатывать и внедрять новые кондитерские изделия.
  • Прорабатывать рецептуры и создавать технологические карты.
  • Подсчитывать расход сырья и выхода готовой продукции.
  • Контролировать качество поступающего сырья и ингредиентов.
  • Обеспечивать соблюдение технологических карт, норм выхода и качества продукции.
  • Анализ и оптимизация себестоимости продукции
  • Обучение персонала на производстве
  • Участие в подборе и тестировании технологического оборудования и упаковочных материалов.
Наши требования:
  • Высшее образование по специальности;
  • Опыт работы от 1 лет технологом на кондитерском, кулинарном, хлебопекарном производстве;
  • Знание технологии производства хлебобулочных изделий, кондитерских изделий с кремом, расчет рецептур.
  • Знание принципов работы с технологическими картами и санитарных норм
  • Знание кондитерского оборудования
  • Опытный пользователь ПК
  • Инициативный кандидат, который может предложить новые, интересные решения и не боится экспериментировать!
Многолетний опыт работы помогает нам создавать шедевры кондитерского искусства, которые совмещают в себе шарм классических рецептов и свежесть современных технологии. Не останавливаясь на пути к совершенству, качество и высокие стандарты, нашей продукции, остаются неизменны.Уникальность нашей продукции в том, что мы не используем искусственные красители и добавки, а сохраняем во вкусе натуральность. Короткий срок годности подтверждение этому.Наша команда состоит из профессионалов своего дела, которые с любовью создают вкуснейшие десерты. Мы увлечены тем, что мы делаем, и мы верим, что упорная работа и самоотверженность являются ключом к успеху.Благодарим вас за выбор нашего Кондитерского Дома и приглашаем к нам в дружный коллектив!С Уважение к вам,Команда КД «Бисквит»

HeadHunter