Директор банного комплекса

RentaBox

  • Павлодар, Павлодарская область
  • 500 000 тнг в месяц
  • Постоянная работа
  • Полная занятость
  • 11 д. назад
Обязанности:1. Общее управлениеОрганизация и контроль всей деятельности банного комплексаОбеспечение бесперебойной работы бань, кухни, бара, хозчастиВыполнение планов по выручке и прибылиПредставление интересов собственника2. Финансы и учетКонтроль кассовой дисциплины (нал, безнал, онлайн-касса)Контроль выручки по аренде бань, кухне и баруУтверждение цен, акций, бонусных программКонтроль расходов (дрова, коммуналка, зарплата, закуп)Взаимодействие с бухгалтериейПредотвращение хищений и финансовых злоупотреблений3. ПерсоналПодбор, прием и увольнение сотрудников
(администраторы, банщики, уборщики, повара, истопники)Составление графиков работыКонтроль дисциплины и качества работыОбучение стандартам сервисаМотивация персонала (премии, KPI, штрафы)4. Контроль сервиса и клиентовОбеспечение высокого уровня обслуживанияРабота с жалобами и конфликтами клиентовКонтроль соблюдения регламентов (уборка, время аренды, бонусные часы)Контроль сохранности имущества комплексаПовышение лояльности клиентов5. Техническое состояние и безопасностьКонтроль исправности:печей, дымоходовэлектрикиводоснабжения и канализацииКонтроль за соблюдением:пожарной безопасностисанитарных нормтехники безопасностиОрганизация ремонтов и ТОКонтроль расхода дров и материалов6. Кухня и барКонтроль закупа продуктов и напитковКонтроль списаний и остатковКонтроль калькуляционных картПредотвращение воровства на кухне и бареКонтроль качества блюд и напитков7. Документы и проверкиКонтроль наличия разрешительных документовВзаимодействие с:СЭСпожарной службойПодготовка к проверкам8. Маркетинг и развитиеПродвижение комплекса (соцсети, акции, партнерства)Анализ конкурентовВнедрение новых услугРабота над увеличением среднего чекаАнализ загрузки бань9. Отчетность перед собственникомЕжедневные / ежемесячные отчеты по:выручкерасходамзагрузке баньИнформирование о проблемах и рискахПредложения по развитию бизнеса Требования:
  • Опыт управления объектами услуг от 2–3 лет
(бани, сауны, рестораны, отели, базы отдыха, фитнес, SPA) * Опыт управления коллективом от 10 человек
  • Опыт работы с программой R-Keeper, 1С, терминалами, отчетами
  • Понимание: выручки и себестоимости, маржинальности услуг, контроля кассы и списаний
  • Опыт контроля кухни или бара
  • Уверенный пользователь ПК
Условия:
  • Конкурентная и своевременная заработная плата
Аренда (субаренда) и эксплуатация арендуемой недвижимости

HeadHunter